Salmonella bij koeien
Salmonella - Rundvee

Bescherm je koeien tegen Salmonella

Onderzoekers vonden Salmonella in ongeveer 10% van de Nederlandse melkveebedrijven. Een uitbraak kost je, als je 100 koeien hebt, zo €4.637. Zonder onmiddellijke actie kan dit bedrag oplopen tot €10.000.

Salmonella infection bacetria

Wat veroorzaakt Salmonella bij koeien?

Salmonella is een bacterie die behoort tot de familie Enterobacteriaceae. Er zijn meer dan 2700 soorten Salmonella. Bij koeien zien we vaak infecties veroorzaakt door twee soorten Salmonella:

Salmonella Dublin
Salmonella Dublin past zich speciaal aan koeien aan. Deze bacterie maakt koeien erg ziek en kan grote gezondheidsproblemen veroorzaken. Koeien kunnen langdurig ziek blijven door deze bacterie.

Salmonella Typhimurium
Salmonella Typhimurium is een Salmonella soort die verschillende dieren ziek maakt, waaronder mensen. Dit type veroorzaakt vaak ziektes die van dieren op mensen overgaan. Dit gebeurt meestal door besmet voedsel te eten.

Er zijn ook andere soorten Salmonella die soms koeien ziek maken maar deze komen minder vaak voor.

Hoe verspreidt Salmonella zich?

Salmonella kan koeien bereiken via direct contact met geïnfecteerd vee en indirect contact via:

  • Mest
  • Vervuild voer en water: de primaire transmissieroute.
  • Blootstelling aan het milieu: contact met vervuilde grond of ligboxen.
  • Zieke dieren: contact met zieke (wilde) dieren en ongediertes zoals ratten en muizen.
  • Menselijke interactie: via vervuilde apparatuur, laarzen of handen.
  • Vervuilde apparatuur, gereedschap of kleding
  • Vervuilde voertuigen: vrachtwagens, tractoren, (melk)robots.

De symptomen van Salmonella bij koeien

Een Salmonella-infectie bij melkkoeien wordt gekenmerkt door duidelijke en kenmerkende symptomen.

  1. (ernstig) diarree, kan bloederig zijn
  2. Hoge koorts (41°C)
  3. Verminderde melkproductie
  4. Verminderde eetlust / Gewichtsverlies
  5. Lethargie

Voorkom Salmonella bij koeien in 5 stappen

Vermijd uitbraken door goede hygiëne
Stap 1

Vermijd uitbraken door goede hygiëne

Salmonella kan een bedrijf binnenkomen door personen, voertuigen, materialen en/of dieren. Er zijn verschillende personen die een bedrijf bezoeken: dierenarts, voerleverancier, adviseurs, collega’s, maar ook vrienden en familie. Zij kunnen ziektes bij zich dragen. Op hun kleding, maar ook op materialen of bijvoorbeeld een vrachtwagen.Een hygiëneprotocol voor bezoekers opstellen
Stop kruisbesmetting met een kleurensysteem
Stap 2

Stop kruisbesmetting met een kleurensysteem

Geef elke stal een eigen kleur. Zo zijn alle materialen, gereedschappen en kleding in Stal A rood, in Stal B geel, enzovoort. Ontdek je salmonella op één plek? Door een kleurensysteem voorkom je verspreiding van de ziektes tussen kalverhutten, locaties of stallen.How to set-up a colour system
Reinig en desinfecteer je stal en apparatuur
Stap 3

Reinig en desinfecteer je stal en apparatuur

Bij de preventie van Salmonella is met name hygiëne belangrijk, omdat de besmetting vooral uit de omgeving van het dier komt. Het is belangrijk om de iglo's en stallen tussen de (groepen) kalveren goed te reinigen en te desinfecteren. Maak gebruik van een strikt reinigings- en ontsmettingsprotocol om Salmonella te voorkomen.Hoe je kalverhokken effectief reinigt en desinfecteert
Verbeter de waterkwaliteit
Stap 4

Verbeter de waterkwaliteit

Voorkom de verspreiding van Salmonella via het drinkwatersysteem. Reinig en desinfecteer de waterleidingen met bijvoorbeeld Di-O-Clean. Schoon drinkwater vermindert de druk van ziekteverwekkers op de koeien en verbetert hun prestaties.
Droge ligbedden verminderen het risico op Salmonella bij koeien
Stap 5

Droge ligbedden verminderen het risico op Salmonella bij koeien

Een schoon en droog ligbed is belangrijk in de strijd tegen Salmonella. Bacteriën hebben vocht nodig om te overleven. Een droge leefomgeving helpt de verspreiding van bacteriën tegen te gaan. De druk van ziekteverwekkers op de koeien wordt hiermee verlaagd.Hoe creëer ik een droge leefomgeving?

Experts raden aan:

MS MegaDes Novo, het zeer effectieve universele desinfectiemiddel is goedgekeurd door het Nederlandse Ctgb als werkzaam middel tegen Salmonella.

Moeite om (hygiëne)protocollen goed door te voeren?

Met HyCare krijg je een persoonlijke coach die helpt bij het trainen van (nieuw) personeel en het werkbaar maken van protocollen. Zo wordt goede hygiëne vanzelfsprekend op jouw bedrijf.

Veelgestelde vragen over Salmonella bij melkvee

Cis Bierens
Adviseur Rundveehouderij Nederland

Heb je een vraag?

Aarzel niet om je vragen te stellen aan onze deskundige rundveespecialist via het formulier. Binnen 48 uur zullen we reageren op je bericht.

Continue to store-export-eu.development.store.hycommerce.schippers.cloud?